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中國時報【(田欣雲)】
一般提到三重縣桑名市,第一個聯想到松阪牛名店「柿安」,不過這兒好吃的不只肥滋滋黑毛和牛,蛤蜊、黑蜆也超有名氣。在台灣,喝碗蛤仔湯是再平常不過的庶民小吃,但肥信貸試算表 碩的蛤蜊在日本傳統飲食觀念裡,卻是了不起的高級食材,搭廉航紅眼班機到名古屋,把行李安頓好後,不妨直接殺來桑名的赤須賀漁港吃套蛤蜆大餐,就甭趕著喝蜆精顧肝啦!
「須賀」的字義隱含著漁業強盛的意思,桑名赤須賀因坐落在揖斐、長良、木曾這三大河川匯流處,緊鄰伊勢灣,鹹淡水交會的地理優勢,讓這裡無論淡水養殖的黑蜆???,還是海水養殖的灰蛤????都享有盛名,自江戶時期,當地已有烤蛤仔的文史紀錄,今日還成為進獻伊勢神宮的指定供品,可如今看似風光背後,桑名的蜆蛤其實經歷過一場幾近毀滅性的災難!
1960年代工業興起,
赤須賀上游河川未管制汙水排放,加上漁民過度捕撈,使得蜆蛤產量在短短5年內暴減,原生品種的蛤類更瀕臨滅絕,亡羊補牢的做法,是一方面從外地引進種苗增加數量,另方面厲行環保以恢復生態,總算保住桑名蛤的一線生機。
為了不忘這段教訓,赤須賀除了祭出捕撈數量的限令,漁民還與河川上游岐阜縣達成合作共識,每年夏天,邀請岐阜縣東白川村的孩子到赤須賀參訪,闡銀行車貸款條件 釋他們的所作所為會對下游帶來多大影響;到了秋天,改由赤須賀孩子前往岐阜的山區種樹,深耕水土保持的觀念。勞工紓困貸款
兩地交流至今桃園機車免留車 已邁入第10個年頭,這條「山、屏東銀行小額信貸 向地下錢莊借錢 青年創業貸款率條件 >雲林房貸基隆二胎 川、海」連線教育,員林支票貼現 還將隨著沒工作貸款 桑名蛤的生生不息,一年協商貸款 復一年的推展下去。
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★桑名市????????╱桑名市大字赤須賀86番地21╱+81-594-226010╱11:30~13:30,周二休,需預約(電話預約在當天上午9點前)╱交通:從名古屋站搭近鐵名古屋線,往四日市方向前往「桑名站」,票價440日圓,再轉乘一小時兩班的斗六汽車免留車 市內循環巴士至赤須賀站
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